Ingénierie
L’expérience n’a de mérite que si elle est partagée ! Nous proposons donc de vous faire profiter de notre expérience qui nous a permis de faire évoluer nos matériels, notamment les tours de refroidissement.
Ingénierie
MPC OPTIMUM SYSTEM
Ingénierie, étude, conception et ventes de matériels spécifiques thermovinification
Notre MPC OPTIMUM SYSTEM vient d’être déposé et a obtenu la certification 1712 par l’organisme CERTISURE . Ce
système peu gourmand en énergie permet de refroidir des jus chargés sans évaporer le moût et facilite grandement
la maintenance et l’hygiène de la tour.
Le matériel de refroidissement
3 modèles de Tours de refroidissement par évaporation d’eau équipées de MPC OPTIMUM SYSTEM (passage de jus et matières) :
- TC 40 de 400kw (1200 x 3600) rendement de 60hl/h de 60 à 20°C (fonctionne sur 1 prise de 16A)
- TC 60 de 600kw (1800 x 3600) rendement de 90hl/h de 60 à 20°C (fonctionne sur 1 prise de 32A)
Possibilité de traiter 2 cuves à la fois. - TC 80 de 800kw (1800 x 4800) rendement de 120hl/h de 60 à 20°C (fonctionne sur 1 prise de 32A)
Possibilité de traiter 2 cuves à la fois.
(installation sur : châssis fixe / roulant / remorque routière )
Le matériel de chauffage
En fonction des volumes à traiter , nous intervenons avec 3 modèles de Tours de refroidissement équipées du MPC-OPTIMUM-SYSTEM (déposé CERTISURE) permettant le passage de jus et/ou de vendanges.
Les rendements (Rdt) sont exprimés en tonne/heure et hectolitre/heure (vendanges+jus) de 60 à 20°.
TC 40 de 400kw = rdt : 6t/h – 60hl/h (380/16A + 220v)
TC 60 de 600kw = rdt : 9t/h – 90hl/h (380/32A + 220v)
TC 80 de 800kw = rdt : 12t/h – 120hl/h (380/32A)+ 220v)
MPC OPTIMUM SYSTEM
Si vous disposez de tours de refroidissement par évaporation directe de moût, nous pouvons les métamorphoser en installant notre MPC/OS avec échangeur intégré et ainsi supprimer les inconvénients liés au pertes de volumes, hausse du degré et d’encrassement des packings. Cette adaptation n’empêche par son usage initial.
Ingénierie THERMO CONSEIL : MPC optimum system.
POMPE A VIN INOXPA
Avec variateur de fréquence, montée sur chariot 3 roues , robuste et très maniable.
- SE 26 : Robuste, fiable, insensible à la chaleur, elle permet de pomper de 0 à 400 hl/h grâce à son variateur de vitesse et ainsi d’optimiser le débit en fonction des pertes de charges. De plus, sa turbine à roue ouverte permet le passage d’un peu de matières (- de 15%) en cas de grilles défectueuses. Cette pompe est peu sensible aux pertes de charges.
- RV 100 : c’est La pompe par excellence pour les thermo ! Elle permet de se connecter sur la vanne « hors grille » de la cuve et d’aspirer aussi bien le jus que la matière (jusqu’à 70%). Entrée/sortie en 100 avec réduction en 100/70 et 70/50 MACON ou SMS.
Sa turbine hélicoïdale n’a pas d’action de trituration et respecte parfaitement l’intégrité des vendanges égrappées.
Son variateur de fréquence permet d’avoir le débit optimal pour le meilleur rendement possible de la chaudière ou de la tour.
Ces deux pompes non aspirantes doivent travailler en charge et au plus près de la cuve.